Idées de recettes pour bébé

Trouvez ici des idées de recettes de soupe & desserts pour vos bébés/enfants : simples et faciles à réaliser, les enfants vont se régaler !


Purée de potiron au poulet (dès 6 – 7 mois)

Ingredients :

1 tranche de potiron

1 pomme de terre

1 à 2 cuillères à café de poulet

Préparation :

Nettoyez la tranche de potiron de ses graines et de ses fibres et épluchez la pomme de terre

Découpez en petits morceaux. Recouvrez-les d’eau froide dans une casserole, salez légèrement et laissez cuire

Mixez ensemble les légumes et le poulet


Crème de courgettes au gruyère (dès 6 – 7 mois)

Ingredients :

100 g de courgettes

1 cuillère à café de fromage blanc

Gruyère râpé, sel

Préparation :

Lavez soigneusement les courgettes

Coupez-les en cubes ou en rondelles

Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes

Passez-les au mixer avec le fromage blanc, le sel

Ajoutez-y une cuillère à soupe de gruyère râpé




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Potage de légumes (dès 6 – 7 mois)

Ingredients :

1 litre d’eau

2 carottes

1 navet

1 poireau

2 courgettes

Préparation :

Épluchez et lavez soigneusement tous les légumes. Coupez-les en dés

Mettez le tout dans une casserole

Salez très légèrement. Portez à frémissement sur feu doux pendant une heure.

Si vous utilisez l’autocuiseur, 20 minutes suffisent.

Mixez les légumes. Ajoutez une noisette de beurre à partir de 12 mois.


Crème d'épinards (dès 6 mois)

Ingredients :

100 g d'épinards frais

100 g de fromage blanc

1/2 jaune d'œuf dur

Préparation :

Retirer les tiges des feuilles d'épinards ; laver les feuilles à l'eau vinaigrée, rincer à plusieurs eaux.

Faire cuire les épinards 15 minutes dans de l'eau bouillante ; égoutter soigneusement.

Mixer les feuilles d'épinard avec le fromage blanc et le demi jaune d'œuf dur.

Servir tiède.


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Purée de carottes (dès 6 mois)

Ingredients :

1 pomme de terre

2 carottes

1 branche de persil

30 ml de lait '2e âge'

1 noisette de beurre

1 pincée de sel

Préparation :

Cuire les pommes de terre et les carottes épluchées et coupées en morceaux 30 minutes à l'eau froide salée ; ajouter la branche de persil ; égoutter.

Mixer l'ensemble, ajouter le lait et le beurre, mélanger.


Compote de pommes au riz (dès 6 mois)

Ingredients :

400 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux

1 c. à s. de farine de riz complet

Préparation :

Délayer la farine de riz dans 1/4 l d'eau ; faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe ; laisser tiédir.

Faire cuire les pommes dans un fond d'eau ou au micro-ondes ; les mixer.

Pour 1 portion, mélanger 1 c. à s. de bouillie de riz à 1 c. à s. de compote de pommes.


Semoule au lait avec compote de fruits (dès 7 mois)

Ingredients :

8 cuillères à soupe de semoule moyenne

1 litre de lait

1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

4 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé.

Versez-y la semoule.

Laissez cuire, doucement, 5 à 10 minutes.

Ajoutez le sucre et retirez du feu.

Servez tiède ou froid accompagnée d’une compote de fruits.


Clafoutis aux pommes (dès 7 mois)

Ingredients :

1 litre de lait

4 œufs

8 cuillères à soupe de farine,

6 cuillères à soupe de sucre

4 pommes

Préparation :

Beurrez un plat allant au four.

Épluchez les pommes, coupez-les en lamelles dans le fond du plat.

Dans un saladier, mélangez bien la farine, le sucre, les œufs un par un, puis doucement le lait froid.

Versez dans le plat. Faites cuire à four chaud pendant environ 40 minutes.

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